gastro postao
Poznata slastičarka otkrila nam je recept za lagano ljetno osvježenje
Vrijeme pripreme: do 30 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 719
Potrebno vam je
- 4 kom jaje kokošje
- 200 g šećer, kristal
- 500 ml vrhnje za šlag
- 1 prstohvat sol
- 250 g jagode
- 50 g pistacije
- 1 kom limunova korica
Priprema
- Na pari miksati jaja sa šećerom, vanilijom i limunovom koricom dok se šećer ne otopi i smjesa zagrije.
- Maknuti sa vatre i miksati dok se smjesa ne ohladi.
- Slatko vrhnje istući u šlag.
- Povezati obje smjese, umiješati malo zdrobljene šumske jagode i pistacije. Sipati u kalup i smrznuti.
- Izvaditi iz zamrzivača dvadesetak minuta prije posluživanja.
