gastro postao
Zaželjeli ste se nečeg brzog, mekanog, kruhastog i ljutkastog? ;) Ovo je onda idealan recept za vas!
Kruhasto je, nema čekanja da se tijesto diže, gotovo je za 20tak min, i obogaćeno umakom od hrena, što ovim pogačicama daje ljutkasti "kick"!
Ja ih obožavam, a vjerujem da će i vas osvojiti! :)
Sastojci:
- 250 g oštrog brašna
- prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 60 g maslaca
- 175 ml kiselog mlijeka
- 50 g umaka od hrena
Postupak:
- U zdjeli zajedno promiješajte brašno sa praškom za pecivo i soli.
- Umiješajte maslac narezan na kockice, te prstima miješajte dok ne dobijete mrvičastu smjesu.
- Napravite udubinu, te ulijte kiselo mlijeko i umaka od hrena.
- Sve dobro rukama razradite.
- Umijesite u valjak promjera cca 5 cm, te narežite na ploške cca 2,5 cm.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 C, cca 15-20 cm.
Po želji ih posipajte sezamom.
Dobar tek!
Tihanu možete pratiti i na njezinom blogu Tiha u Zemlji Slatkiša iFacebook stranici.
