Napravite maslac od kikirikija

Američki omiljeni namaz - maslac od kikirikija - sve više pronalazi put do naših stolova. Sve je veći izbor u dućanima ali vrlo je jednostavan ako ga želite napraviti kod kuće. Kikiriki maslac najpoznatiji je kao namaz za sendviče, može se kombinirati uz pekmez. Odlično pristaje uz voće i povrće, a palačinke i muffini mogu dobiti novi okus. Ova vrlo hranjiva namirnica može se iskoristiti na razne načine. U nastavku donosimo recept za domaći maslac, ako želite oplemeniti okus dodajte začine poput kave, cimeta, papra, čilija...  sve prema željama. 

Recept za domaći maslac od kikirikija:

Sastojci:

1 šalica kikirikija

1.5 žličica maslinovog ili suncokretovog ulja

prstohvat soli

Priprema:

1. Kako bi maslac bio ukusan, prvo ispecite kikiriki, na lim stavite masni papir poslažite kikiriki tako da između ima prostora. Mokrim rukama ga poprskajte kako ne bi zagorio.
2. Pecite na 200°C oko 15-ak minuta ili dok ne dobije smeđu boju. Pazite da ne zagori. Pustite da se ohladi.
3. U blender stavite kikiriki i miksajte dok se ne usitni, polako dodajte ulje i sol. Miksajte dok ne dobijete glatku masu.
4. Dobro zatvoren maslac možete čuvati u hladnjaku oko 2 tjedna.

Dobar tek!