gastro postao
Za sve one koji nemaju puno vremena za spremanje slastica, a vole ukusne domaće kolače....
Sočan kolač od jabuka i oraha, začinjen grožđicama i rumom ... mmmm! Jednostavan i brz za napraviti, a još brže nestane kad se ispeče.
Recept za ovaj kolač sam ukrala iz mamine bilježnice. Sve što vam treba za njega, osim sastojaka, je jedna velika zdjela, šalica i 10 minuta za pripremu. Svakako preporučujem da ga probate!
Sastojci:
- 4 velike jabuke
- 1 šalica mljevenih oraha
- 1 šalica šećera
- 1 šalica griza
- 10 dkg grožđica
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice ruma
- 1 šalica mlijeka
- pola šalice ulja
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Jabuke ogulite i naribajte u veliku zdjelu.
- Dodajte orahe, griz, šećer, ulje, grožđice, jaje, mlijeko, prašak za pecivo, rum i sve zajedno pomiješajte.
- Protvan namažite maslacem i lagano pobrašnite. Izlijte smjesu.
- Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Kada je kolač gotov po želji ga možete priliti čokoladnom glazurom ili mermeladom.
Za čokoladnu glazuru:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 5 dkg maslaca
- 6 žlica šećera
- 3 žlice tople vode (može i mlijeko)
Priprema:
- Otopite maslac i čokoladu, dodajte šećer i toplu vodu.
- Kada je glazura gotova, prelijte je preko kolača.
Kada se ohladi kolač narežite na kockice i uživajte.
Dobar tek!
