Prijavi se Prijavi se
Recepti 11. kolovoza 2015.

Grilani brancin s grčkim umakom

11. kolovoza 2015.
Riba
foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Riba na gradele s jednostavnim umakom

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 1122

Priprema brancina

  • 1 kom brancin
  • 2 kom origano
  • 0.50 kom limun
  • ulje maslinovo
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Grčki umak

  • 1 kom limunov sok
  • 0.50 šalica ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 0.25 šalica origano
  • 1 režanj češnjak
  • sol
  • svježe mljeveni papar

Priprema

  1. Nakon što ste očistili brancin od iznutrica, posolite i popaprite ribu izvana i iznutra.
  2. Otvore na ribi popunite grančicama origana i kriškama limuna.
  3. Izvana poprskajte ribu s maslinovim uljem.
  4. Pomiješajte sve sastojke za pripremu umaka pa začinite sa soli i paprom prema ukusu te ostavite umak da odstoji dok se peče riba.
  5. Roštilj zagrijte na srednje do jako i pecite ribu oko 5 minuta sa svake strane. Riba je gotova kada se meso lako odvaja pomoću noža.
  6. Servirajte uz pripremljeni umak.
riba umak brancin grill riba na gradele ručak jelo od ribe glavno jelo večera roštilj
Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.

Prijavi se putem Facebooka
Najčitanije
Još iz rubrike