Recepti 03. svibnja 2018.

Nezaboravno: Lava cake od bijele čokolade

foto: Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Ljubitelji bijele čokolade - došli ste na svoje! Otkrivamo vam recept za manje poznatu verziju lava kolača s bijelom čokoladom.

Ukusan je i vizualno impresivan, idealno se slaže sa svježim voćem i džemovima i ekspresno nestaje s tanjura. 

 

Možda vas zanima... Varijacija na temu: Tiramisu od jagoda i bijele čokolade Recepti

 

Potrebno vam je:

za 4 modle za creme brulee

  • 120 g bijele čokolade za kuhanje
  • ½ šalice maslaca
  • 1 šalica šećera u prahu
  • 2 jaja
  • 2 žumanjka
  • 6 žlica brašna


Priprema:

  1. Ugrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
  2. Na pari otopite maslac i bijelu čokoladu.
  3. Dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.
  4. Dodajte jaja i žumanjke i dobro izradite mikserom.
  5. Postepeno dodajte brašno i dobro sve promiješajte.
  6. Rasporedite smjesu u dobro namašćene i pobrašnjene modle.
  7. Pecite 13 minuta.
  8. Nakon pečenja, ostavite ih na sobnoj temperaturi dvije minute, a onda nježno nožem prođite po rubu kolača i prevrnite ga na tanjur.
  9. Poslužite uz svježe voće ili osvježavajući voćni džem.

 

Možda vas zanima... Palačinke s bijelom čokoladom i voćem Kolumne

 

U slast!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.