Pirjani kelj s palentom i pinjolima

Potrebno vam je

• 150 g kukuruzno brašno ili krupica
• 150 g kukuruzno brašno ili krupica
• 1 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
• 1 žlica vrhnje kiselo (10% masti )
• 20 g maslac, neslani
• 20 g maslac, neslani
• 800 g kelj lisnati
• 800 g kelj lisnati
• 2 režanj češnjak
• 2 režanj češnjak
• 4 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 4 žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 1 kom rajčica, crvena
• 1 kom rajčica, crvena
• 1 žlica pinjoli
• 1 žlica pinjoli
• sol
• sol
• papar
• papar

Priprema

1. Listove kelja izrežite na manje komade. Prepržite ih na maslinovom ulju pa kad malo povenu dodajte sjeckani češnjak i rajčicu.
2. Listove kelja izrežite na manje komade. Prepržite ih na maslinovom ulju pa kad malo povenu dodajte sjeckani češnjak i rajčicu.
3. Sve kratko propirjajte i dolijte toliko vode da prekrijete povrće. Kad zavrije, začinite soljui paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu.
4. Sve kratko propirjajte i dolijte toliko vode da prekrijete povrće. Kad zavrije, začinite soljui paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu.
5. Kad zavrije, začinite solju i paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu. 
6. Kad zavrije, začinite solju i paprom te kuhajte na laganoj vatri dok kelj ne omekša i ne upije tekućinu. 
7. U međuvremenu zakuhajte posoljenu vodu i uspite palentu. Nakon 15 minuta kuhanja dodajte joj maslac i poslužite s pirjanim keljom i preprženim pinjolima.
8. U međuvremenu zakuhajte posoljenu vodu i uspite palentu. Nakon 15 minuta kuhanja dodajte joj maslac i poslužite s pirjanim keljom i preprženim pinjolima.