Recepti 03. listopada 2014.

Riblji čvarci od šarana

Riblji čvarci od šarana
gastro postao gastro.24sata.hr
U Kovač čardi pripremaju riblju verziju popularnih čvaraka

Vrijeme pripreme: do 30 min

Broj porcija: 2

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 381

Potrebno vam je

  • 600 g šaran
  • pšenično brašno, bijelo
  • crvena paprika
  • sol
  • ulje, biljno
  • peršin, list
  • češnjak

Priprema

  1. Iz šarana se izvadi kost, a meso potrbušine se izreže na kockice veličine do dva prostorna centimetra.
  2. Kockice se potom uvaljaju u izmiješani miks brašna, paprike i soli.
  3. Nakon toga kockice se prže pet minuta u vrelom ulju, a kad se izvade začine se mješavinom sitno kosanog češnjaka, peršina i ulja.
  4. Serviraju se s pečenim domaćim krumpirom ili što tko voli.

U Kovač čardi pripremaju riblju verziju popularnih čvaraka

Izvor Kovač čarda

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.