gastro postao
Vrijeme pripreme: do 120 min
Težina pripreme: Srednje
Potrebno vam je
- 500 ml mlijeka
- 3 kom jaja
- 4 žlica ulja
- 10 g suhog kvasca
- 700 dag glatkog brašna
- 1 šaka šećera
- 3 žličica soli
- 250 g margarina
Priprema
- Brašno, kvas, šećer, sol pomiješati sve zajedno, zatim dodati mlakog mlijeko s uljem i jednim jajetom.
- Kada ste zamjesili tijesto, rastegnuti tanko kao za štrukle, a na to naribat smrznut margarin i zarolati i ostaviti 45 min da odstoji.
- Odrezat komadic tijesta, razvaljat tanko, i napravit klipiće.
- Dva žumanjka pomiješati s 3 kapi ulja, premazat preko klipića i na njih staviti malo soli ( ovisi o slanoći koju volite), može i sezama!
- Peći dok ne porumene. Dobar tek :)
