Na malom placu možete pronaći mnogobrojne organske namirnice kao što su svježe voće i povrće, klice, prirodni sokovi, med, maslinovo i bučino ulje....
Donosimo vam najbolje s "putujuće tržnice" - prirodne sirupe, med ili začine s najsimpatičnijeg placa u Zagrebu koji se održao u zagrebačkom hostelu Swanky Mint.
Sakowski: Eko poljoprivreda
Domaća menta i bosiljak uzgajaju se u Vrbovcu, a na štandu kod Rut Sakowski pronaći se mogu i bobice crnog ribizla koji je odličan za probavne tegobe i pročišćavanje krvi. Na ekološkom gospodarstvu proizvode se i mirisni senfovi od meda, smokve i kruške te mermelada od crvenog luka i crnog vina. Rut preporučuje mermeladu kao mirisan dodatak mesu ili juhama.
Čipa d.o.o.
Silvio Čengić osmislio je Tovarčiće, ljupke likere koji se prodaju u malim bočicama. S veseljem se iščekuje i veliko pakiranje. Uskoro će se moći kupiti i Tovar, liker od litre, u pakiranju za velike obožavatelje slatkih alkoholnih pića od borovnice, višnje, meda, naranče, šljive, rogača, limuna i smokve.
Ful fino
Ako ste u potrazi za domaćim humusom ili želite indijske pogačice s povrćem, kolač od mrkve s kremom od sira i kikirikija, štand Renate Šimunko pravo je mjesto. U ponudi im je i gomashio, jedan od najpopularnijih makrobotičkih začina - prženi sezam s himalajskom soli. Nešto manje egzotičan je pekmez od jagoda.
PG Arka naša
Na štandu Velimire Vrabec prodaju se neprskane jabuke, mrkva, cikla, pekmez od trešnje i jabuke. Imaju stalne kupce za sirupe, a najpopularniji su oni od koprive, jagode, višnje i metvice koje ljeti osvježava. Velimira preporučuje i začinsku pastu od mrkve, peršina, poriluka i ljupčaca koji se dodaje u jela poput rižota.
OPG Didaković Dubravka
Na Dubravkinoj zemlji uzgaje se hrvatska sorta soje, a u planu je početi i s proizvodnjom kvinoje. Prodaju i jaja kokoši koje se hrane domaćom sojom, a kako kaže Dubravka, imaju sve više posla.
OPG Damir Ban
U Dubokoj šumi vrcaju bagremov med, na Medvednici kestenov, u Primorju med od lipe i medikovac na Cresu. Ekomedo Damira Bana prodaje i med s borovim iglicama te med za mršavljenje Twiggy. Marljivo rade već deset godina, a medd izvoze i u Švicarsku.
